Resumen de posición

Buscamos una persona responsable y eficiente para unirse a nuestro equipo como Steward. Como Steward, serás responsable de mantener la limpieza y organización del restaurante y la cocina. Trabajará en estrecha colaboración con los equipos de cocina y de recepción para garantizar el buen funcionamiento del restaurante. Este rol reportará al Sous Chef. Ofrecemos beneficios integrales para todos los empleados, incluido tiempo libre remunerado, asignación anual por productos, 401K con una contrapartida del empleador y para puestos de tiempo completo, beneficios de salud y licencia parental.

Resumen de posición
Responsabilidades

Velar por la limpieza de todas las áreas del restaurante y cocina.

Recoger y lavar platos, cristalería, cubiertos y otros utensilios de restaurante.

Barrer, trapear y limpiar pisos en la cocina y el comedor.

Disponer de la basura y reciclar adecuadamente.

Mantenga un inventario de suministros de limpieza e informe a la gerencia cuando sea necesario reponer los suministros.

Ayudar al personal de cocina en la preparación y emplatado de los alimentos según sea necesario.

Ayuda para recibir y almacenar suministros y entregas de restaurantes.

Siga todas las pautas de seguridad e higiene de los alimentos.

Mantener una conducta positiva y profesional con los clientes y compañeros de trabajo.

Realizar otras tareas que le asigne la gerencia.

Calificaciones mínimas:

Conocimiento de técnicas de limpieza adecuadas, pautas de saneamiento y procedimientos de seguridad alimentaria.

Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Gran atención al detalle y capacidad para trabajar de forma independiente.

Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluidas tardes, fines de semana y feriados.

Tener u obtener cualquier certificación o permiso requerido para manipular o servir alimentos y alcohol en el condado de Davidson.

Requisitos físicos/entorno de trabajo

Funciona en exteriores/interiores

Funciona en climas cálidos/fríos.

Trabaja en lugares altos

Funciona en superficies mojadas

Está expuesto a ruidos fuertes, humos y/o productos químicos tóxicos.

Trabaja cerca de piezas móviles, mecánicas y tráfico de carretillas elevadoras.

Debe poder mover hasta 55 libras.

Debe tener al menos 21 años de edad. Debe poder sentarse y/o pararse durante largos períodos de tiempo y trabajar en una computadora durante períodos prolongados. Es posible que sea necesario levantarlo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

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